【印聯(lián)傳媒資訊】星巴克隱藏菜單一直被人津津樂道。實際上，這其中也隱藏了不少營銷妙招。下面，快印店大學(xué)就為你細(xì)細(xì)解讀！
星巴克在培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠度
星巴克正是運(yùn)用隱藏菜單慢慢培養(yǎng)“玩家”的忠誠度的。因為它知道，咖啡做得再好，也只能吸引少部分忠實粉，想要捆綁更多客戶，就要在消費(fèi)體驗上討好他們。
有一句話說，消費(fèi)者的本質(zhì)就是遺忘。
快印客大學(xué)表示，好產(chǎn)品是有可能被遺忘的，因為同類市場的更新速度太快，世界上沒有不可替換的產(chǎn)品。但帶給客戶的體驗可以是獨一無二的，這就是為什么星巴克的隱藏菜單、宜家的手動安裝家具等案例能成功的原因。
如果要用一句話總結(jié)星巴克隱藏菜單有多吸引人，那就是知乎上的一句高亮答案：失敗的咖啡館自己裝biger，成功的咖啡館千方百計讓客人裝biger。
消費(fèi)者獲得了咖啡之外的東西
為什么星巴克要默認(rèn)這份菜單的存在？甚至有些門店還會鼓勵新的咖啡師學(xué)習(xí)隱藏咖啡的做法。
因為隱藏咖啡讓消費(fèi)者產(chǎn)生專屬感。
印聯(lián)傳媒表示，一般來說，消費(fèi)者自己沒有直接參與制作的產(chǎn)品，是沒有專屬感的。而星巴克的隱藏咖啡，需要顧客從多種配料中調(diào)配出適合自己的口味，就會讓顧客產(chǎn)生一種“親自”泡了一杯咖啡的錯覺。
而消費(fèi)者往往對專屬感非常著迷。
就像宜家的家具一樣。宜家的家具大多通過自己手動安裝，所以相較于家中其他家具，有一種獨特的喜愛感——甚至在搬家時，其他更貴的家具都變賣或者棄置，宜家的家具卻留下來了。
換言之，有專屬感的咖啡也一樣。
因為隱藏咖啡是顧客按照自己的口味調(diào)配出來的，顧客在面對其他品牌的咖啡時，對星巴克的咖啡有了一種獨特的喜愛感，所以這樣的咖啡更容易被選擇。
不只是這樣，隱藏咖啡也讓消費(fèi)者充滿了成就感。
像開頭的場景一樣，當(dāng)你在點單時，瀟灑地跟咖啡師說：一杯大理石美式，奶泡換成奶油。也許就會引來排隊人群好奇的目光，因為你點的咖啡特別與眾不同。
會發(fā)生這種情況，是因為星巴克里是有鄙視鏈的。
負(fù)責(zé)點單的咖啡師一般問顧客一些簡單的口味問題，本意是想更了解顧客的偏好。如果顧客搞不清動機(jī)，就很容易會答非所問，顯得自己像第一次來星巴克，這種情況，往往就處于鄙視鏈的底層。
所以當(dāng)顧客點隱藏咖啡時，就能顯得比其他人更懂咖啡，更懂星巴克，這就是成就感。
總而言之，隱藏菜單，就是給消費(fèi)者除咖啡以外的情感體驗。星巴克之所以不把隱藏咖啡公開到官方菜單內(nèi)，就是想讓消費(fèi)者更大程度地參與到咖啡制作中來，這是一種體驗式營銷。
如果說星巴克是游戲，顧客是玩家，體驗式營銷就是玩法。
更多廣告營銷專業(yè)知識，掃一掃關(guān)注快印客大學(xué)！
本站聲明：本網(wǎng)站除標(biāo)注來源【印聯(lián)傳媒】之外，其余文字圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系我們，我們將會在第一時間進(jìn)行刪除！編輯部聯(lián)系電話：0755-8268 2722。
關(guān)于我們
聯(lián)系我們
設(shè)為首頁
加入收藏